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シェフ 料理長候補/人気リゾート地/マイカー通勤可/寮完備/賞与あり/3739
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■経験者歓迎！あなたの経験を活かしませんか
■休憩もしっかりあるので安心！
■20代～40代が主に活躍している職場です！
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| 職種名 | シェフ 料理長候補 |
|---|---|
| 仕事内容 | 全室オーシャンビュー◎人気の伊豆エリアのリゾートホテル 社員寮・引っ越し補助制度あり！業績賞与あり◎ 現シェフから親切に仕込みのお手伝いからマンツーマンで調理運営のノウハウを共有します。オープンキッチンなので、ゲストとのコミュニケーションやゲストの反応などダイレクトに伝わるそんな調理業務です。 イタリアンレストランで次期料理長として下記業務をお任せします。 ■調理業務（前菜、パスタ、メインなど） 盛付け、仕込み、調理、食材発注、メニュー開発、スタッフ管理 他 ■接客業務 開店準備、お席のご案内、ドリンクオーダーの対応、料理の提供・紹介、閉店後の片付け 他 現職の総料理長が、日々のホテル運営のノウハウを実践でコーチングします。 支援を受けながら、総調理長候補として実際にホテルの運営に携わりながら、料理開発のアシスタントやスタッフのチームビルドを担当して頂きます。 ※正社員としての雇用となります。 スーシェフ・シェフ候補・料理長候補・副料理長・副料理長候補・調理・調理補助・キッチンスタッフ・洗い場・管理・マネジメント・メニュー開発・商品開発・季節・地元食材・車・バイクでの通勤可能、寮あり、寮付き、社宅完備、引っ越し代支給、パスタ、トラットリア、リストランテ、西洋料理、地中海料理、未経験可、アルバイト経験可、転勤なし、中途入社、飲食店、早朝勤務、遅番勤務、観光、リゾート地、海、20代、30代、40代 |
| 求める人材 | 必須スキル・経験・資格 【応募条件】 ・飲食業界での洋食調理経験がある方 ・地元の食材を使って様々なメニューを考案したい方 深夜帯の勤務は18歳以上（例外事由2号） |
| 給与 |
年収 3,500,000円 ～ 6,000,000円 年収3500000円～6000000円 評価制度有、評価に基づいて一年に一度の昇給。 業績連動型決算賞与は、業績達成に付き1カ月支給。 ・スタッフ居住用の施設があり、寮費：月額7,000円,社宅費：月額25,000円を用意します。（光熱費別） ・ホテル内寮：無料 トイレはホテル共用部利用、浴室はゲスト用大浴場を利用 ＊寮・社宅に居住する場合、入居契約書の必要（契約は年度更新） ・通勤交通費月額20,000円まで支給 ・保健師、看護師による定期健康カウンセリング ・一度退職した社員のカムバック制度" 試用期間 3ヵ月 （待遇面に変更なし） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 待遇 | 社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）、賞与あり、昇給あり、寮あり、引っ越し費用（会社負担）、通勤交通費全額支給、国内外への社員研修旅行、定期健康カウンセリング その他 |
| 勤務地 | 静岡県賀茂郡 |
| 勤務時間 | 6:00～23:00 朝番、昼番、夜番あり（この時間帯の中で実働 8時間） シフト制： 午前7:00～16:00 （内休憩1時間） 午前11:00～20:00 （内休憩1時間） 午後14:00-23:00（内休憩1時間） ※上記は例です。 |
| 休日・休暇 | シフト制（月7～8日休み）、年間休日105日、有給休暇 その他 |
| 社名 | 株式会社スマイルエンド |
| 事業内容 | ・フードサービス業界に特化した人材紹介事業 ・飲食店総合求人サイト「フード東京.COM」の運営 ・人材コンサルティング事業 |
| 所在地 | 東京都渋谷区 |
| 設立 | 2015年7月17日 |
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