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【20代から30代の若手が活躍中！】イタリアン調理スタッフ(ホテル内レストラン)/東京/経験者歓迎/急募/福利厚生充実/4943
【20代30代活躍中！若いスタッフが中心の職場です！】
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| 職種名 | イタリアン調理スタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | 昇給年4回◎賞与年2回◎月9日休み◎働きやすい環境！ ホテル内イタリアンレストランのスーシェフ、3番手の候補として下記の業務をスキルと経験に応じてお任せいたします。 ・仕込みから調理業務全般 ・食材や備品の発注業務 ・メニュー企画立案から開発業務 ・原価管理・コスト分析業務 ・マネジメント・育成業務 気さくで優しいスタッフによるしっかりとしたサポート体制がありますので安心して働けます◎ 仕事に慣れてきた後は、既存の枠やマニュアルにとらわれず、のびのびと働いてください！ ソースはベースからつくっていくため、肉の下処理や素材の熟成も時間をかけておこなったり、野菜・魚など全ての食材の下準備をしっかりおこないます。 温かいものを温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちにお召し上がりいただくため、お客さまの口に届くまでの時間をすべて計算しながら調理をおこなっていきます。 原価計算や材料発注等といった、実務的な業務もおこなっていただきます。 経験を積んでいただくことで、メニュー考案など幅広い仕事に携わることができます。 また、本場フランスで活躍していたシェフなども在籍しているため、経験豊富なスタッフから直接技術を学び取ることができます！ 【 求める人物像 】 ・真剣にものごとに取り組める方 ・お客さまの「おいしかった」という言葉が、最高にうれしい方 ・目標達成のために、妥協せず取り組める方 ※正社員での雇用となります。 調理・キッチンスタッフ・シェフ候補・料理長候補・調理補助・商品開発・メニュー開発・スキルアップ・キャリアアップ・飲食店・ホテル・旅館 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 |
| 求める人材 | 必須スキル・経験・資格 【リーダーになる方は20代～30代！若い世代はなじみやすい環境です】 平均年齢も若く、若いスタッフが活躍中の職場です！ 同世代の方はすぐに馴染めますよ！ 調理経験3年以上の方 ◎洋食・イタリアンの調理経験がある方、優遇します |
| 給与 |
年収 3,500,000円 ～ 5,000,000円 年収3500000円～5000000円 経験と能力によって考慮いたします |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 待遇 | 各種社会保険完備（健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金保険）、時間外勤務手当、評価年4回、賞与あり、交通費全額支給、制服貸与、持株会 他 |
| 勤務地 | 東京都渋谷区 |
| 勤務時間 | 6：30～24：00（実働8時間） ※早番・遅番のシフト勤務 |
| 休日・休暇 | 月9日休み（年間休日108日）、夏季休暇、冬季休暇、年次有給休暇、特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇 |
| 社名 | 株式会社スマイルエンド |
| 事業内容 | ・フードサービス業界に特化した人材紹介事業 ・飲食店総合求人サイト「フード東京.COM」の運営 ・人材コンサルティング事業 |
| 所在地 | 東京都渋谷区 |
| 設立 | 2015年7月17日 |