株式会社あぶらや燈千 - 長野県下高井郡山ノ内町の仕事/求人情報なら日本求人センター
【Uターン・移住歓迎！】個室寮完備／クラフトビール醸造など新事業のメニュー開発にも携われます
旅館の枠を超える！挑戦し続ける当社のフィールド
私たちは旅館業に留まらず、クラフトビール醸造、複合型観光施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」の運営、ECサイト運営など、地域課題を解決するための多角的な事業を展開。
「食」を通じて、湯田中温泉エリア全体の「Unique experience」（ここならではの魅力体験）を共に創り上げてくれる仲間を求めています！
【仕事の魅力】
・地域を盛り上げる新規事業の立ち上げに携われる
・新メニュー開発に参加
・会席料理のほか、朝食や新事業で洋食にも挑戦可能
・「Unique experience」を最大化する重要なポジション
【働く環境・安定待遇】
・遠方からの応募も安心の個室寮を完備
・無理なく働ける週休2日制
・5日～最大7日の連続休暇（リフレッシュ休暇）あり
・待遇の安心感
当社では豊かな自然のものに育まれた信州ブランド食材や地元産の野菜など、
四季折々の新鮮な食材を活かした、長野県ならではの会席料理を創作しております。
朝食やお客様によっては洋食をご提供することもありますので、
和食を追求しつつもご自身の幅を広げていきたいという方には大変やりがいのある環境かと考えております。
勤務地：
長野県下高井郡山ノ内町佐野2586-5
アクセス：
湯田中駅徒歩8分
| 職種名 | 「長野・湯田中温泉ではたらく」調理スタッフ/経験者のみ/週休2日/下高井郡山ノ内町 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【あなたにお任せする仕事】 長野・湯田中温泉旅館の調理スタッフ ※業務には客前料理を含みます。 当社の中核となる旅館業の料理人としてだけでなく、隣接施設での新メニュー開発やイベント企画にも積極的に携わっていただきます。 【具体的に...】 ◆旅館調理（会席料理・朝食） ・信州の四季折々の食材を活かした会席料理（仕込み、調理、盛り付け） ・朝食の調理（和食、一部洋食） ◆新事業・メニュー開発 ・隣接する複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」での新メニュー開発 ・旅館での新しい食の企画立案・試作 ◆接客対応 ・カウンターや席での客前料理（調理パフォーマンス、お客様とのコミュニケーション） 【職場環境】 従業員：50人 男女比：5:5 様々な年齢層の社員が活躍しています！ |
| 求める人材 | 必須スキル・経験・資格 【応募条件】 ■経験者のみ募集 ※経験年数は問いません ■料理のジャンルは和食・洋食どちらも可能な方 ■客前調理やメニュー開発の経験がある方 【歓迎条件】 ■既卒・第二新卒歓迎 ■英語力不問 ■当社の理念/価値観に共感、理解していただける方 ■部署内や他部署とチームワークを持って働ける方 ■成長意欲の高い方 ■会席料理だけでなく洋食への興味もある程度お持ちの方 ■接客対応（客前料理）が可能な方 |
| 給与 |
月給 280,000円 ～ 320,000円 月給280000円～320000円 想定年収：4,050,000円～4,640,000円 みなし残業制度：あり みなし残業代：67,791円～73,547円 みなし残業時間：44時間 みなし残業時間を超過した分は全額支給する 試用期間は6か月（期間中の条件は変わりません） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 待遇 | ■社会保険完備 ■交通費支給あり ■資格取得支援・手当あり ■寮・社宅・住宅手当あり ■時短勤務制度あり ■転勤なし |
| 勤務地 | 長野県下高井郡山ノ内町佐野2586-5 |
| 勤務時間 | シフト制 実働時間：1日当たり最大8時間 想定労働時間：1ヶ月あたり173時間 シフト例 （1）06:00～9:30 （2）15:00～21:30 （3）11:30～21:30 週40時間の交代制シフト（1日2時間の固定残業あり） |
| 休日・休暇 | ■週休2日制（旅館の休館日があるので予定を立てやすいですよ♪） ■年間休日105日 ■リフレッシュ休暇（5日以上最大7日の連続休暇）あり ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■結婚休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休業 ■介護休業 |
| 社名 | 株式会社あぶらや燈千 |
| 事業内容 | 私たちの仕事は、お客様に喜びにあふれた旅をお届けすること。 社員の皆様の人生（旅）をつくるのも、企業としてのミッションです。 私たちは長野の地から、旅館という枠にとらわれず 「温泉・食・観光・おもてなし・感動」をコンセプトに Unique experience（ここならではの魅力体験）を世界に発信することで お客様も、自分たちも、誰もが幸せになる未来像を追求します。 |
| 所在地 | 〒381-0402 長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586番地5 |
| 設立 | 1967年3月 |
日本求人センターは、全国の正社員／アルバイト／パート／派遣社員／契約社員を網羅した求人サイトです。求人情報は毎日更新され常に最新の情報の中から、ご希望の都道府県、職種、雇用形態を選びあなたに合ったお仕事をお探しいただけます。求人に応募すると、類似の条件の求人が提案されるだけでなく、希望すれば毎週自動で新着求人を受けることも可能です。